Les systèmes au glycol sont des systèmes de réfrigération conçus pour donner un effet glacé exceptionnel aux colonnes et fournir une bière parfaitement froide. L'effet visuel impressionnant résultant de la condensation de la glace sur la colonne impressionne les consommateurs lorsqu'ils s'approchent du comptoir, les incitant à étancher leur soif avec la boisson fraîchement tirée. En lien avec cette sensation de fraîcheur, la possibilité d'intégrer l'effet glacé à la bière fraîche a également été envisagée pour un impact sensoriel véritablement glacial.