Colonna birra di alta qualità

La leggendaria colonna birra Lotus

Ogni colonna birra firmata Celli S.p.A. viene già dotata di un tubo con delle caratteristiche particolari: il materiale impiegato è in acciaio inossidabile Aisi 301/316 come anche la boccola all’uscita, là dove va a contatto col rubinetto. L’applicazione di questa boccola avviene tramite mandrinatura, e non per saldatura; con questo procedimento la bevanda entra in contatto esclusivamente con acciaio inox Aisi 301/316, specifico per l’uso con prodotti alimentari, evitando cessioni di sapori e ossidazioni dovute alla saldatura.

Scopri anche il design unico che ha fatto la storia della colonna Cobra Classic 2 che spina birra; l'icona dello stile Made in Italy nel settore della spillatura di una bevanda perfettamente ghiacciata e preservata. 

Celli è stata, inoltre, l'azienda che per prima ha prodotto svariati modelli di colonna in ceramica, rifornendo i marchi più prestigiosi del mondo con modelli e design originali che sono diventati dei punti di riferimento e delle vere e proprie icone nel mercato; come la colonna birra Sirius 100, che serve birra alla spina e offre un ottimo modo per servire birra fresca nel bicchiere. Scopri anche la vasta gamma di colonne in ottone progettate da Celli.

Colonna birra con imballaggio ecologico

Celli si impegna costantemente per il rispetto dell’ambiente. Cosciente dell’importanza degli imballaggi in termini di impatto ambientale, ha iniziato a sostituire per gli imballaggi esistenti di ogni colonna birra Eos, Valy e Azur con altri più performanti sia dal punto di vista qualitativo che dal punto di vista ambientale. È stato infatti sostituito il polistirolo, dannosissimo per l’ambiente, con un nuovo materiale. Celli sta lavorando per fornire questo imballo su tutta la gamma di colonne spillatrici. Il nuovo packaging è:

• RICICLABILE AL 100% E PROVENIETE DA MATERIALE RICICLATO ALL’80%
• PIÙ AFFIDABILE GRAZIE ALLA PARTICOLARE DENSITÀ ED ALLA FORMA INNOVATIVA E FLESSIBILE
• PIÙ LEGGERO DI CIRCA IL 30% RISPETTO AL PRECEDENTE
• CONTRIBUISCE ALLA RIDUZIONE DI EMISSIONI DI CO2 DURANTE IL TRASPORTO
• IL CARTONE ESTERNO È REALIZZATO CON CELLULOSA PROVENIENTE DA FORESTE GESTITE RESPONSABILMENTE

Il segreto di una colonna birra Celli

Da anni Celli porta nei bar e ristoranti di tutto il mondo la qualità e la bellezza di impianti a colonna birra soprabanco e sottobanco che garantiscono la migliore drinking e branding experience. Il design inconfondibile e di alta qualità è frutto dell'unione tra il forte impatto visivo e le tecnologie d’avanguardia applicate.

Celli offre una ricca serie completa di ogni sistema spillatore birra e sistema sottobanco, disponibili in diversi modelli e versioni a seconda della destinazione d'uso, e completamente personalizzabili per soddisfare ogni specifica richiesta del cliente. Per rispondere alle esigenze dei clienti di tutto il mondo, Celli ha sviluppato una serie di gamme con ogni tipo di colonna birra, cooler birra, sistema spillatura birra e accessorio; sistemi che oggi rappresentano veri e propri capisaldi nel mercato della spillatura di bevande, frutto della costante ricerca tecnologica e di innovazione che li ha portati a raggiungere i più alti livelli qualitativi.

Scegliere un impianto spillatura birra Celli, significa scegliere per il proprio business e per i propri clienti una erogazione di birra eccezionale, che non altera la temperatura della birra, né il livello di anidride carbonica. L'erogazione di birra non sarà più come prima!

La missione del Gruppo Celli è chiara: offrire ai clienti la migliore esperienza di spillatura e consumo di birra alla spina mai avuta prima, attraverso l'identità del brand e le nuove tecnologie applicate, garantendo anche un basso impatto ambientale. Grazie all’attenzione verso l’ambiente, l’azienda Celli è anche riuscita a conquistare un nuovo tipo di consumatore, che si dimostra più attivo e coinvolto nei confronti di prodotti di qualità e sostenibili, come una colonna birra Celli.
Oggi il mercato di spillatura sta vivendo una trasformazione radicale: si vuole portare il consumatore verso il totale coinvolgimento attraverso la drinking experience e anche nuovi progetti digitali. Infatti, la digitalizzazione è sempre stato uno dei valori chiave di Celli, il quale si è poi concretizzato in una vera e propria rivoluzione dell’industria di bevande da parte di operatori del settore e dei consumatori, rendendola più connessa e accessibile, fruibile e immediata.

Questo, il nuovo futuro dell'erogazione; futuro, però, che deve prospettarsi in un’ottica sempre più sostenibile. Le bevande erogate sono di natura una scelta eco-sostenibile, ancor più valorizzata da Celli tramite progetti tecnologici mirati, che generano il minor impatto ambientale possibile. Durante la realizzazione di ogni impianto birra alla spina si effettuano controlli e integrazioni con nuove tecniche ecologiche, che non riducono l'efficienza complessiva della macchina. Tra queste, nuove tecniche di refrigerazione dei refrigeratori di birra Celli, come gas refrigeranti ecologici (R290), funzioni di risparmio energetico e materiali provenienti da progetti di economia circolare.

Un impianto a colonna birra 'smart': IntelliDraught

Con oltre 40 anni di esperienza alle spalle, Celli è considerato nel mondo della spillatura un punto di riferimento di alta qualità, affidabilità, design e innovazione tecnologica. Ogni impianto e refrigeratore Celli che spina birra è una soluzione totalmente eco-friendly, che consente un grande risparmio energetico ed una gestione più sostenibile dei rifiuti. Inoltre l’ erogazione non compromette le caratteristiche organolettiche della bevanda, mantenendo intatto il gusto e assicurandone la freschezza.

La birra spillata è spesso di gran lunga superiore grazie al suo sapore puro e fresco e, sebbene il suo gusto rimanga sostanzialmente invariato, l'impatto ambientale e il consumo di energia possono essere drasticamente ridotti. La bevanda erogata è per sua natura una scelta sostenibile e attraverso lo sviluppo di progetti industriali e tecnologici mirati, Celli si impegna ogni giorno affinché gli impianti di erogazione e raffreddamento abbiano il minor impatto ambientale possibile, senza rinunciare all’efficienza. Nuove tecniche di raffreddamento che utilizzano gas refrigeranti ecologici, sistemi di energy saving e materiali provenienti da progetti industriali di circular economy, sono solo alcuni esempi in questo ambito. La drinking experience del futuro è una soluzione sostenibile.

Oggi, in un mondo che diventa sempre più liquido, per soddisfare e anticipare le esigenze di un nuovo consumatore che è sempre più attento agli aspetti di sostenibilità e qualità, Celli abbraccia una nuova sfida: superare i confini che limitano la drinking experience al "tempo di una bevuta" e aprire nuove infinite possibilità di business e di consumer engagement grazie alle nuove frontiere dell'IoT. Lo stesso erogatore a colonna birra, se dotato di tecnologia IntelliDraught, diventa interattivo, ovvero può tracciare i consumi, segnalare i guasti, pianificando in anticipo manutenzioni ordinarie e straordinarie e molto altro ancora. L'utilizzo di uno spillatore innovativo concede una spillatura di birra eccellente che non altera il livello di anidride carbonica della bevanda e che dosa accuratamente la quantità di birra desiderata.

Nuove inesplorate opportunità di business si aprono ai brand grazie alle potenzialità dell'IoT: attraverso l'analisi dei dati di consumo, non solo i gestori possono beneficiare di una maggiore efficienza nella gestione dell'impianto che spina birra, ma le brand companies possono ingaggiare e dialogare con il consumatore finale, fidelizzandolo attraverso azioni di marketing ad hoc. Oggi è in atto una trasformazione radicale del business della spillatura: l'esperienza del bere si sta dirigendo verso un engagement totale dell'utente, grazie allo sviluppo di progetti digitali.

La digitalizzazione è per noi un valore fondamentale attraverso il quale condurre operatori del settore e consumatori verso una riscrittura del mondo del beverage, più connesso, fruibile, accessibile, immediato: questo è il futuro del beverage dispensing.