Lo spillatore per birra

Il segreto di uno spillatore per birra 
professionale

Lo spillatore per birra Azur T è una colonna dalle alte prestazioni e che si colloca perfettamente come sistema soprabanco sul piano di lavoro di ogni bar e ristorante. Completa l'impianto un sistema di raffreddamento sottobanco Celli per spillare la birra sempre alla temperatura ideale e far gustare la birra spillata ai propri clienti.

Il Gruppo Celli crede fortemente che i propri consumatori meritino una esperienza di consumo di bevande unica e coinvolgente. Per venire incontro alle esigenze dei diversi modelli di consumo presenti in tutto il mondo, l'azienda Celli ha sviluppato una gamma con ogni tipo di cooler birra, impianto per birra alla spina, spillatore per birra, raccogligocce e componente accessorio; tutti sistemi che oggi rappresentano dei veri e propri capisaldi nel mercato della spillatura di bevande. I nostri erogatori, infatti, sono il risultato di una costante ricerca tecnologica e di innovazione che li ha portati a raggiungere i più alti livelli di mercato.

Le colonne spillatura birra firmate Celli sanno valorizzare al meglio l’arte della spillatura, diventando per ogni barman motivo di orgoglio e motivazione. Elementi unici di design che esaltano l’esperienza di erogare alla spina birra e bevande, e moltiplicano l'esperienza del consumatore con la professionalità del barman. Inoltre, il processo di personalizzazione e branding del sistema spillatura birra e del rubinetto birra alla spina li rende icone di stile e funzionalità e mette in risalto l’identità del brand di bevande.
Mediante l’utilizzo di uno spillatore per birra Celli, si ottiene una erogazione di birra professionale che non altera la temperatura della birra, né il livello di anidride carbonica della bevanda, dosando accuratamente la quantità di birra desiderata. L'erogazione di birra alla spina non sarà più come prima!

Perché limitare l'esperienza della birra alla spina solo al momento di bere una birra perfettamente ghiacciata?


La nostra missione è chiara: far vivere ai nostri clienti e utenti la loro migliore esperienza di erogazione e consumo attraverso l'identità del marchio e le nuove tecnologie, garantendo un basso impatto ambientale.
Nel corso degli anni, Celli ha colto la sfida di anticipare e soddisfare le esigenze di un nuovo tipo di consumatore, che si attiva soprattutto quando si tratta di qualità e sostenibilità. I nostri prodotti sono soluzioni di alta qualità e all'avanguardia che vantano alti livelli di innovazione e design.

Oggi l’attività di erogazione e spillatura di bevande sta vivendo una trasformazione radicale: si vuole guidare la drinking experience verso il totale coinvolgimento del consumatore, attraverso lo sviluppo di nuovi progetti digitali.
La digitalizzazione è da sempre uno dei valori chiave di Celli, il quale si è poi concretizzato in una vera e propria rivoluzione dell’industria di bevande da parte di operatori del settore e dei consumatori, rendendola più connessa e accessibile, fruibile e immediata.

Questo è il futuro di ogni spillatore per birra e bevande. Un futuro, però, che deve essere più sostenibile, e le bevande alla spina costituiscono di natura una scelta eco-sostenibile. Celli si impegna per la causa sviluppando progetti tecnologici dedicati e mirati che provochino il minor impatto ambientale possibile durante la realizzazione di ogni impianto spillatura birra, senza sacrificare l'efficienza. Tutto questo anche attraverso l'implementazione di nuove tecniche di refrigerazione che utilizzano gas refrigeranti ecologici (R290), funzioni di risparmio energetico e materiali provenienti da progetti di economia circolare.

Spillatori per birra dal design professionale e con tecnologia d’avanguardia

Alta qualità, tecnologie d’avanguardia, design professionale.
Questi, gli elementi chiave che riassumono il nostro impegno nella progettazione di ogni singolo spillatore soprabanco, spillatore birra sottobanco ed erogatore succo, soft drink o di vino alla spina.
Il mercato della spillatura di drink è in continua evoluzione. Da esso dipendono tutte le esperienze legate al bere e al branding, che sono di primaria importanza nel rapporto tra l’azienda del dispensing e l'utente finale. Per far fronte alle esigenze di mercati sempre più competitivi, però, è necessario trovare soluzioni sempre più rapidamente e in modo intuitivo; ad esempio sfruttando a proprio vantaggio strumenti digitali e tecnologie avanzate, come la tecnologia multivalvole che permette al dispenser soft drink di gestire e mescolare diverse combinazioni di bevande ed esaltarle con gusti personalizzati.

Tra le ultime tecnologie elaborate, anche l’innovativa piattaforma digitale IntelliDraught, creata da Celli per consentire la gestione digitale dell’ impianto spillatura birra professionale. Ora è possibile monitorare in tempo reale lo stato dello spillatore per birra e raccogliere dati e informazioni, come la quantità e la tipologia delle consumazioni, promozioni, prezzi e pagamenti. Questo sistema permette, inoltre, di agire tempestivamente e in maniera efficace sullo stato di manutenzione dell’erogatore e di offrire assistenza immediata in caso di malfunzionamenti o ricambi necessari.

Una soluzione sorprendente dal punto di vista gestionale, ma soprattutto da quello della sostenibilità. L'installazione e l'utilizzo di un impianto alla spina evitano, infatti, i costosi processi di imbottigliamento e anche gli ampi costi di trasporto e distribuzione delle bevande in bottiglia o lattina. Ogni modello di spillatore birra Celli è dunque garanzia di alti livelli di qualità e di un basso impatto ambientale, soprattutto in funzione del consumo di bevande on-the-go.
I distributori di birra progettati dall'azienda possono personalizzare completamente l'esperienza dei consumatori nei confronti del marchio di bevande e ottimizzare l'offerta, sulla base dei dati e delle informazioni raccolti. Tutto ciò offre anche la possibilità di studiare e applicare specifiche strategie di marketing a supporto di tutti i segmenti HoReCa.

Erogatori, refrigeratori e colonne spillatrici sostenibili

L’impegno di Celli per la sostenibilità continua anno dopo anno attraverso lo sviluppo di ogni tipo di refrigeratore e spillatore per birra e bevande, di e strumenti innovativi. Celli Soddisfa così le principali esigenze di consumo senza creare danno all'ambiente. Il Gruppo Celli, infatti, impiega la minor quantità possibile di risorse materiali ed energetiche.
Altamente efficiente, affidabile e a risparmio energetico. Questi sono alcuni degli elementi chiave della legati ai nostri impianti e all’evoluzione IoT. Le nostre macchine erogatrici e di refrigerazione raggiungono gli standard più elevati di settore, proprio grazie allo sviluppo tecnologico a supporto di ogni nostro progetto. Le nuove tecnologie hanno aperto nuove possibilità strategiche e infinite applicazioni per i grandi marchi di bevande. Le principali aziende del settore delle bevande fredde e calde – tra le quali Heineken, Budweiser, Asahi, Carlsberg e Molson Coors – hanno scelto Celli come partner chiave per ideare e realizzare i progetti più creativi e sostenibili.

Celli si impegna costantemente per il rispetto dell’ambiente. Cosciente dell’importanza degli imballaggi in termini di impatto ambientale, ha iniziato a sostituire quelli esistenti con altri più performanti sia dal punto di vista qualitativo che dal punto di vista ambientale. È stato infatti sostituito l’imballaggio in polistirolo, dannosissimo per l’ambiente, con un nuovo imballaggio ecosostenibile, sfruttando un nuovo materiale.

Il nuovo packaging di ogni impianto spillatore per birra e soft drink è:

• Riciclabile al 100% e proveniente da materiale riciclato all'80%
• Più affidabile, grazie alla particolare densità e alla sua forma innovativa e flessibile
• Più leggero di circa il 30% rispetto al precedente
• Contribuisce alla riduzione di emissioni di CO2 durante il trasporto
• Cartone esterno realizzato con cellulosa proveniente da foreste gestite responsabilmente

Spillatore per birra ‘smart’ con IntelliDraught

In Celli la rivoluzione IoT è già iniziata. Stiamo abbattendo le barriere che limitano l'esperienza della spillatura e della bevuta al solo momento del servizio, e introducendo nuove infinite possibilità per le imprese HoReCa e il coinvolgimento dei consumatori.
Il modo migliore per farlo è tramite nuovi strumenti come i sistemi di riconoscimento digitale; codici QR e tag NFC possono essere applicati a bottiglie o bicchieri per il refill e utilizzati come potenti strumenti di gestione aziendale e marketing.

La piattaforma digitale IntelliDraught è la nuova soluzione che rende l’impianto birra alla spina interattivo tramite connessione cloud. Questo sistema è estremamente vantaggioso per i fornitori delle macchine Celli, ma anche per le unità di marketing, i produttori di birra e bevande, i centri di assistenza, i proprietari di punti vendita e i consumatori stessi. Gli utenti hanno accesso a un'impressionante quantità e varietà di dati che rappresentano fattori di efficienza e permettono di risparmiare le proprie risorse.

Attraverso il controllo da remoto è possibile verificare in ogni momento le condizioni ottimali del distributore di birra o bevande, o agire tempestivamente in caso di problemi o danni alle parti di ricambio della macchina. Una piattaforma innovativa, con la quale sfruttare enormi potenzialità e raggiungere i più alti livelli di competitività.

Celli è un'azienda specializzata in modelli di spillatore per birra, dotati di tutta la componentistica necessaria a completare il sistema installato e a esaltarne le funzioni. L'ampia rete di rapporti commerciali con partner internazionali permettono la distribuzione su larga scala dell'intera gamma di prodotti. Un servizio costante, a disposizione di tutti gli installatori e utenti che operano sui sistemi di spillatura Celli, e che permette di instaurare un rapporto di fiducia duraturo, garantendo rapidità e completezza della gamma.